Правильное питание – основа физического, ментального и духовного здоровья
Пища в благости увеличивает продолжительность жизни, очищает существование, дает силу, здоровье, счастье, удовлетворение. Она сочная, маслянистая, здоровая и приятная сердцу. Также она сладкая.
🍒Сладость – вкус благости, потому что он питателен, приятен, обладает гармонизирующими свойствами, и в нем отражается энергия любви.
Используйте мед (не подвергавшийся тепловой обработке), тростниковый, пальмовый нерафинированный сахар. Большое количество сахара приводит к Тамасу.
🍒Все натуральные молочные (коровьи) продукты саттвичны. Топленое коровье масло – самый полезный продукт - полностью пропитанный Саттвой. Чем дольше оно хранится, тем более полезным становится.
🍒Злаки, крупы, каши из цельных зерен (овсяная, гречка, зерно, коричневый рис и другие) являются основным компонентом саттвичной диеты. Они необходимы для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом и при физических нагрузках.
🍒Фрукты и большинство овощей саттвичны и полезны. Бананы и картофель способствуют слизеобразованию и их не рекомендуется есть при простудах и ангинах.
🍒Овощи лучше есть свежими или приготовленными на пару. В грибах – большое количество Тамаса. Если вы не можете обойтись без них, то ешьте шампиньоны или белые грибы. Капуста раджасична и способствует газообразованию. Лук, чеснок, редис – Раджас, они очень возбуждают нервные волокна, связанные с половой сферой.
🍒Орехи и семечки – саттвичны, но их нельзя пережаривать или подсаливать: тогда они приобретают тамасичные свойства. Это достаточно тяжелая пища, и лучше их помногу сразу не есть. Наиболее полезны миндаль, кедровые и грецкие орехи, а также фисташки.
🍒Саттвичные специи – это имбирь, фенхель, кардамон, кориандр, корица и куркума.
🙏Саттвичная диета предназначена для совершенствования ума, она гармонизирует, раскрывает ум, способствует пробуждению сознания, успокаивает, очищает и дает ясное видение (интуицию).
Из книги Рами Блекта «Три энергии» https://shop.bleckt.com/catalog/books/knigi_avtorskie/266/
